Alfred Kramer, heimatberechtigt in Gräslikon (ZH), macht eine Courtier-Lehre bei Lichtensteiger & Co. in Rolle, bevor er als Mitarbeiter vom Courtier Alphonse Gruber in Sitten im Jahr 1932 angestellt wird, der auch ein Geschäft mit Kellereiartikeln führt.
A. Kramer, Château de Villa, Sierre (hinten links: Jean Crettenand)
Die Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit und das Verhandlungstalent von Alfred Kramer liessen ihn schon bald zum angesehensten Courtier des Wallis aufsteigen. Bekannt als aussergewöhnlicher Degustator wird er Präsident der Degustationsjury an der Landesausstellung 1964 in Lausanne.
1944 ermutigt er seinen Neffen Theo Spahni Bern zu verlassen um ihn in seinem Beruf zu unterstützen.
Sehr rasch wird dieser für seine gefällige, höfliche und gerechte Verhandlungsweise und seine Suche einfacher und praktischer Lösungen geschätzt.
A. Kramer und T. Spahni, Caves de l'Evéché, Sion (Walliser Dokumentarfilm)
1967 gründen sie die Firma Kramer & Spahni, die trotz dem Tod von Alfred Kramer 1977 immer noch besteht.
Dann kommt die dritte Generation: Jacques Spahni beendet 1981 sein Wirtschafts-Studium an der schottischen Universität Heriot-Watt und beginnt mit seinem Vater zu arbeiten. 1986 erhält er sein Oenologie-Diplom an der Höheren Landwirtschaftsschule in Changins.
Théo und Jacques Spahni Photo von Robert Hofer, Sion
Von 1986 bis 1994 übernimmt Jacques Spahni das Sekretariat der Corporation des Courtiers en Vins de Suisse und ist Präsident bis 2004.
Während diesen Jahren vervollständigt er seine technischen Kenntnisse (besonders punkto Degustation und Weinbereitung) durch Fortbildungskurse und erweitert den Kreis seiner Beziehungen als Mitglied verschiedener nationalen und internationalen Organisationen.
Dank seiner Kompetenz, seinem unparteiischen und neutralen Urteil wird er oft für Expertisen angefragt.
Im Jahre 2002 gründen Théo und Jacques die Spahni Courtage GmbH, welche den Courtage-Bereich übernimmt, wogegen die Firma Kramer & Spahni weiterhin das Geschäft mit Kellereiartikeln betreibt.
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Roger Praz, immer guter Laune und treu an seinem Arbeitsplatz
